Muffins

Hva gjør man når man er lei av eksamensforberedelser og har lyst på noe godt? 

Jo da slår man til med å lage mammas muffins. 

Egentlig er det en oppskrift på barnas beste sjokoladekake i langpanne, så hvis man lager hele oppskriften blir det mange muffins og mye jobb. 

Etter 3 timer med å røring, fyll former og steke,  endte jeg opp med ca 70 muffins.

Halvparten fikk sjokoladeglasur og nonstop, mens resten ble lagt i fryseren til en senere anledning. Nok en gang ser det ut til at folket i kråkeslottet er fornøyd med baksten. Jeg har i allefall ikke fått noen klager!