En himmelsk fredag den 13.

Som student har man mye tid til å gjøre det man har lyst til. Vel, hvis du ser bort i fra eksamenstiden da. Siden man knapt nok har tid til å sove når man leser til eksamen, må man lage god mat ellers i året. Fredag den 13. introduserte Martine meg for Burritos for første gang. Vel, første gang jeg har laget det hjemme i alle fall. Det er enkelt og godt, og drikker man i tillegg corona med lime ved siden av, blir det en perfekt fredagskveld! -en god måte å lade opp til turtelduealarm og innestenging i leiligheten på valentinesdagen. Turtelduealarm over hele byen!

For å lage burritos trenger du:

- Kjøttdeig
- Tacokrydder
- Tacolefser
- Mais
- Hermetisk tomat

- Løk

- Revet ost


Brun kjøttdeig og løk. Ha i krydderblandingen og vann, tilsett mais. La det småkoke litt.
Fyll lefsene med kjøttblandingen, rull de sammen og legg dem i en ildfast form. Strø ost over og gratiner i ovnen til osten er gyllen. Server gjerne med rømme, salsasaus og salat til.
Ferdig på 1-2-3 og smaker godt med en iskald corona ved siden av! Nam nam!