søndag 16. desember 2012

Julegleder..

I år som i fjor har det blitt en runde med
 rosettbakkels her på gården.
-og i år som i fjor så ble det like mange kaker. 
Røra er ikke så voldsomt stor, men den er tydeligvis evigvarendes..
Like overraskende hvert eneste år..

Etter å ha stekt et par dusin kaker kan du såvidt se det i bollen.
Det tar sin tid, men det er en tradisjon og tradisjoner er til for å holdes.
Så da står man der da, time etter time og dypper i røre og i smult.
 


Det er ikke så mange som lager slike rosettbakkels lenger, i hvertfall ikke som jeg vet om.
Da blir det ekstra stas å gi bort noen kaker til familie og venner.
 
Skal innrømme at jeg lot være å halvere oppskriften med vilje i år, 
-det er jo så moro å pakke inn og gi bort.
 
For å få ekstra sprø og gode kaker kan man sette de inn i
 ovnen et par minutter før servering. 
Dryss over litt melis og server gjerne med litt is ved siden av.
En tålmodighetsprøve å lage de fra bunnen av, men veldig godt når man endelig er ferdig.
 
Ha en riktig god søndag! 
 

torsdag 6. desember 2012

Den store brødbakedagen..

I dag er det den store brødbakedagen på gården.
Vi har fyra godt og bryggerhuset begynner å bli lunt og fint.
Surdeigen er tinet og alt er gjort klart til baking.

Det har blitt en tradisjon å bake brød her før jul.
Vi pynter oss med nisseluer, drikker gløgg og tenner lys.
Det er ikke noe strøm i bryggerhuset, så det blir virkelig på gamlemåten.
Det har sin sjarm det også, selv om det ikke er så praktisk.

Ha en god dag alle sammen! 

lørdag 1. desember 2012

Endelig desember..


 



Endelig er det blitt desember og vi går inn i den koselige juletiden.
For en gangs skyld er jeg nesten i mål med julevasken til advent.

Kan ikke si annet enn at det er deilig..
-men hva skal jeg da finne på i hele desember?


Litt julepynt har kommet opp i helgen.
Liker ikke å pynte helt ferdig før lille juleaften,
men litt pynt må man jo ha.
J-U-L-bokstavene og den søte nissejenta er fra kremmerhuset. 

 Blir glad av den koselige nissejenta.
Hun ser så fornøyd ut der hun står i den fine kjolen sin. 

Disse små maileg-nissene ble med meg hjem fra Lille Interiør etter bloggtreffet. 
Nå pynter de opp på den nye "vindushylla" mi i gangen. 

Planen - eller ønsket, er å få et vindu der med tiden,
så man kan titte inn på kjøkkenet fra gangen,
men enn så lenge så fungerer dette fint.
..må få overtalt bonden først.. mumle..  


Ønsker dere alle en riktig god adventshelg!