mandag 16. mai 2011

Enkel og god kyllingrett..

Et lite tips til deilig lørdagskos er denne enkle kyllingretten.
Første gang jeg smakte denne retten
trodde jeg at jeg hadde kommet til himmelen.
Den salte smaken fra serranoskinke sammen med
sitronpepper og cheddar er bare fantastisk.

Bør virkelig prøves ut!


Her har jeg delt kyllingbryst på midten og lagt en skive spekeskinke i midten.
Brettet kyllingen over skinka, og krydret med salt og sitronpepper.
Kyllingen stekes raskt i pannen så den får en fin stekeskorpe.
Inn i ovnen med cheddarost til osten smelter.

Ved siden av har jeg råstekt løk, sopp, gulrot og brokkoli.
Serveres gjerne med hjemmelaget potetstappe.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Takk for at du legger igjen et lite spor :)